巢湖是有名的“魚米之鄉”，盛產大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水產品，“巢湖三珍”(銀魚、白米蝦、螃蟹)享有盛譽。巢湖是我國風景名勝區，全市自然和人文景觀130多處，江、湖、山、泉并存，以水見長，湖光、溫泉、山色是“巢湖風景三絕”。
香泉生態旅游度假區及其臨近地區共有山丘17座，2座湖泊（水庫），2個湖中島嶼以及4處天然泉組成。山丘大體按照西南—東北向排列成3條山丘鏈（帶），湖泊、農田、居民點等集中分布在3條帶之間。“山不高而清秀，水不深而曠遠”，山、水、田、林、路、宅等整體協調，構成了一幅山環水繞，林木蔥蘢，田園青翠，空氣清新，環境幽靜的宜人風光。
香泉谷·香泉雅閣溫泉度假村系安徽泰華集團全額投資興建，由澳大利亞雅閣酒店管理集團全權管理的一家國際四星溫泉度假村，位處安徽省巢湖市和縣香泉鎮。
香泉的地理位置非常優越：毗鄰南京市浦口區，屬于南京市一小時都市圈的范圍：馬鞍山、蕪湖、巢湖、合肥等大中城市環繞周邊，交通極其便捷暢達。位于覆斧山山麓的香泉，已有一千多年的歷史，由于與南京湯山溫泉、巢湖半湯溫泉等同出一脈，而且水質相似。自然出露面積2700㎡，單孔自溢涌水量120噸/日，總計自溢水量約1600噸/日，水溫47—50度，水溫適中，水溫和涌水量四季穩定，水質晶瑩，香氣四溢。水中含硫較高，藥用價值明顯，可以治療類風濕性關節炎和皮膚病等。加之周邊秀美的山丘和田園風光，以及寧靜的環境，是游客，特別是城市居民郊游和休閑度假的理想之地。